食品日化潔淨工（gōng）程

品工（gōng）業潔淨室（區）是在食品行業（yè）的原料加工、深加工生產的（de）一門潔淨技術的（de）應用。食（shí）品（pǐn）行業的潔淨（jìng）室，除了（le）控製空（kōng）氣中的微粒外，也對空氣環境的微生物控製嚴格，在技術上防止微生物對食品的交叉汙染。其中（zhōng）最具代表性的是無菌包裝，食品（pǐn）的（de）無菌包裝（如（rú）軟包裝鮮果汁、牛乳等等），就是在潔淨環境（jìng）中完成包裝工藝