食品日化潔淨工程

品工業潔淨室（區）是在食品（pǐn）行業的原料加工、深加工生產的（de）一門潔淨技術的應用。食品行（háng）業的潔淨室，除了控製空（kōng）氣中的微粒外，也（yě）對空氣環（huán）境（jìng）的微生物控製嚴格，在技（jì）術（shù）上防止微生（shēng）物對食品的交叉（chā）汙染。其中最具代表（biǎo）性的是無菌包（bāo）裝，食品的無菌包裝（zhuāng）（如軟包裝鮮果（guǒ）汁、牛乳等等），就是在潔淨環境（jìng）中完成包裝工藝